材料6 i' H* p& W e3 U( p2 `' D3 q+ g& A) f
蛋糕材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ k) g; f7 G8 g; h$ t& ~
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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. U# L, J$ m3 T7 c+ a5 U/ v- \公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb* @0 |- k7 K( ~
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法 1 w. O5 I P" }$ z* P
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。公仔箱論壇' w. L; ]# B' W' z3 r, R3 Q+ B
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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1 a6 ~& ^. j1 `公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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( I7 J f/ o7 k v L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O F4 v, e: ~9 B( [; q
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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