再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
) e- E' g& o1 [" i: ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 A! S. O7 h. i
一、材料
' h" d6 y% b" _/ \! ]" h7 ]* T用到了：土豆（小个的）、盐、香葱tvb now,tvbnow,bttvb i8 J+ i! u) M! q1 ~
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
' V+ W$ |5 z0 G' f' s2、 装到盘子里，撒少许盐5 W0 r$ n9 i- T4 b1 o
3、 上锅蒸熟
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. [5 B2 {! h: ~# {( n8 O3 x公仔箱論壇4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁2 n& B- }6 @! f* Q
" R& M! {9 W) e W7 l二、步骤
4 _# f+ A) q6 X9 N( F' W1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
! x/ N; [$ L/ T% M% o% i @4 D0 \& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! M- o6 g! K7 B1 Q
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 T( ^4 }3 ?3 h
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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& Q' P. J8 {% U) E O5.39.217.775、 再加少许盐
( d8 q; Q: S3 k* i3 U8 S' [3 x5.39.217.776、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇9 L0 x0 k" G5 E0 z
# z `9 @" C$ U( U( S( J4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) m5 `2 F! ]
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! x8 ^6 j7 x( Z( Z5 b5.39.217.77提醒~~3 g7 Q/ p, O9 n# b( G
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
4 X, z7 X3 e- h2 T/ ttvb now,tvbnow,bttvb2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb- k M5 ?) J. l P) i) s0 o
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
* w8 R' K4 |# [/ Z" f5.39.217.775、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
7 g3 H, `) [9 k8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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! d: N, i+ q1 e# T7 E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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