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" y: M1 s; p# S3 R+ D材料2 [! W9 D4 p6 L% L
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量. f) w' q, h8 `# @
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9 u* k6 @5 {% A: _3 v$ i: _0 D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' Q* w& S1 P" V# j) P
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。公仔箱論壇* }) s6 H+ m s' U, {' K3 P5 m
7 i% t% v! R2 |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。5.39.217.773 m2 G8 S& e8 {: z1 @
8 P9 r3 ~4 T3 N! c6 X# u5.39.217.773.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" b0 `6 t* s! u6 e t3 O: `! Q
+ c2 O0 h" E6 b( u, Y* Q4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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1 u1 v! [* O( w5.39.217.775.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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