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[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

       
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材料公仔箱論壇4 A- H7 j1 y. k7 v; I
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量5.39.217.772 o" V" {2 c$ E; J# P
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1.龍蝦斬去觸鬚,然後開邊,輕輕清洗鰓部位,去除鰓根不要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ z1 J9 ~! F3 N  x
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗,再加入生粉水拌勻,鋪上龍蝦面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& s) {+ p; B- P. c8 k" c

: q+ }6 S% K0 s% _+ @' w; s8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水,放入龍蝦蒸 7分鐘,撒葱花即成。
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% J; B! i% U. Y貼士( o( w# c$ I, q1 L0 E
揀龍蝦最緊要生猛,鬚抓要完整,如發現斷鬚抓的就不要揀。
thank you
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