[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

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- z9 o( h* O: O/ \  F公仔箱論壇曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。! D/ }2 L, D  `5 H; C2 ]1 O

" Y8 h, p+ X7 {0 K: i$ n  k3 W藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。tvb now,tvbnow,bttvb0 s- G6 v8 L  f5 Z
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