[中式食譜] 步步高升

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材 料
3 x5 a2 K$ |% I+ A' D& \* B年 糕 1 包 公仔箱論壇4 @6 R3 l' q/ o0 J% L: b1 P
大 白 菜 半 斤
$ j) }+ q, O; H4 }9 C公仔箱論壇肉 絲 半 斤
& T& K) n" y! G" w! M( v+ H5.39.217.77竹 筍 絲 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: F9 W7 V  D5 q) N1 [! Q+ `# m
甘 筍 絲 4 兩
/ d5 w3 _* S+ X" P, O. J( r公仔箱論壇香 菇 6 朵
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調 味 份 量
3 j4 Q: {, g& p9 q5.39.217.77生 抽 1 茶 匙
4 T7 e! i! j+ B" r5 c+ P5.39.217.77胡 椒 粉 少 許
; W. }1 @. j/ q  Z5 }& g: n& o公仔箱論壇味 精 少 許
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做法 ! H0 S$ Y2 e6 k3 g4 W- V3 P
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
1 D) k( u5 j) N- C' B/ A以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
1 @. c+ D; {' {; v% ^tvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。