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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許5.39.217.77; K6 m( O; y/ o1 c/ Y
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1.芋頭削皮切塊，備用。# o; j. U! u$ F* w: n- H! x
; o4 y) h; F& F4 ]* F Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。6 D: H% C* T7 F6 n% o" J
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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, E- S r4 g4 m' D) S* Y公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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