[西式食譜] 鮮檸蜜糖仙人掌乳酪奶凍

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仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙! {" i4 H; t9 h! w
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做法
  N4 b, ?7 c9 l1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。公仔箱論壇4 o( f6 r* E7 D; ]9 l! s
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2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。
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3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。
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& b( `1 w) ]9 Z( B  F& t4 F) D  gtvb now,tvbnow,bttvb加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。
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