[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料
# L. I# R# S9 L. n7 d; ~tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( M/ c8 o0 c- ~7 q8 w$ |
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許" L# e/ l' b7 Q* o. O7 g
5.39.217.77' ^( U. }7 A# r( ~' L# h) j$ v

$ s+ u5 D. J7 W2 i3 ?做法+ y! D! {) n; h. q! H: @* _, L  i
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。, J/ O* U! ~; P  x/ o

& ]8 q% u. }9 _2 V- m# d/ z公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" c  J3 j! H/ ~' O9 J

4 t+ c; @7 Z' j4 j8 A3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 O9 i5 d( \5 R. H, c% s

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( l$ t; H- Q  J7 q+ p/ {6 o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 `& e6 c6 D5 C0 G" F雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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