材料公仔箱論壇# j; q ]; T7 p2 m; o4 _
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
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調味
/ Z' W! a7 S% Y$ A+ O% H公仔箱論壇蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
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/ W# c6 v C: D8 \5.39.217.778 A: k5 K% r" z* ^+ G+ I! v" ]
做法
: ~& d' W7 j: I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
7 \0 C2 f3 |4 o o `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u& q$ U9 s( M, O( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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. C+ H5 B' a: o! c) h9 A4 T# I3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 a: N5 S+ C( C/ `: {( ` C5 d
. f* p" D. @' G/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 Q- L2 N' T
' T; Q7 v7 V7 B7 ~* A' Y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 1 ~% R; {! V3 _* i1 X
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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