材料tvb now,tvbnow,bttvb! v8 C6 C' g% n& L- V
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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7 V f- |# M0 T$ b2 i5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ p9 I1 Y" S' n8 f
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。5.39.217.77 U/ j) N# r! c" U0 M6 F' j1 }
8 Y0 ^7 y9 i* c0 n) z2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。" F0 D) V/ |6 I4 H" T
- y; ]" z9 s5 x5.39.217.773.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。公仔箱論壇( o0 m' Q) ]" \
6 a' j% W8 a7 z7 q0 R' l# d4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
7 N, M$ i/ f/ p: Y/ H; o4 W5 w1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 C( g, L# y3 F1 E- a
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5 l# z% l. L6 |8 gtvb now,tvbnow,bttvb買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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