[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
! _, c, O. L! u" D0 {  Y8 K鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 N5 C0 @. }! ~
調味料：
% e0 u; b: f, \' F4 g$ a糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙5.39.217.77: x4 P+ i+ _, Q, ^- t. S! K9 ]* }$ ^
做法：
! E3 B* X, H9 q+ s' a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
1 Q. B7 a/ Q  C' F7 F3 I2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
- U2 c& ~8 x, N! Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。