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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
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做法; ^- q6 V7 y% E: x7 s  l2 K+ Z
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# j3 b* I( |* A+ v

2 `% O- u0 `2 V' T5.39.217.772.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。* L1 f4 v3 Z" }# w) G* J6 g

& d' K7 u7 X, ?8 n/ ~5 Z! q& X2 s* |# C3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。公仔箱論壇7 L3 O2 Z) d- V9 Z7 _) T
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。1 D/ v  g1 _  u" b9 _1 G, ~5 O- I
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。8 l: b+ ], p" {) f1 \9 Q
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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