材料︰
) S& H# j; N% w5 W2 o9 Z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙/ m7 v+ R2 P1 b/ @4 j& X9 Y
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 u. [. Q8 E h, c* G- W
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。5.39.217.777 g2 t- `* O9 k5 S, Z
0 y+ h( q2 O' r8 P. `8 A. w1 W. Z(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。/ B- V. Y. Q: I/ E4 t7 J" j3 E
0 G: u$ _8 x4 o. `. e; H5 M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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