[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
, @& O. ?+ d) @  F) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙9 k/ K5 F$ z" j# s, x
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 O- Q. X5 w+ F( k
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。tvb now,tvbnow,bttvb7 i' t9 Q9 _: T) _/ g
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 l) y$ S" I3 d0 Q9 @

. F& J! g- P2 @* e(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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