2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
0 r. F! ]0 Z+ R8 ]公仔箱論壇5.39.217.777 |- H: B0 k6 U) i, O2 L6 f, k
燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.772 f/ W4 b, e9 j4 l
" @1 p4 e& M" M( R/ c" k濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
! O2 ]# E( ^7 P6 \1 ~5 j5.39.217.77
O# @+ c6 `5 E' _ R/ t' ztvb now,tvbnow,bttvb■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
8 o0 Q8 C/ w/ e B9 |5 s( Y0 [4 _公仔箱論壇
/ E/ r2 S8 _$ |9 s% ^1 q9 F. u公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 1 }2 j* O: i* F
5.39.217.772 i! h6 b6 P0 }2 k; r! }/ _8 {
蒜片和牛公仔箱論壇, N2 L+ N/ p8 T! e2 ^& i
! \0 t8 H' M- Y選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
- p0 }4 L2 l5 y5.39.217.775.39.217.770 y0 d8 b' P, ~+ p. u
香燒海膽焗龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 u8 R1 \% ]$ q& f
1 l# r$ x- l: a+ c公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb# C7 i8 l; S5 Y* ^, d& B
5.39.217.77# ~5 K( J; H! A/ ?* c
野菌龍蝦凍批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ `+ {& h0 p, F, B; I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 ~/ T# A/ E8 L: y
龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ D3 `0 a: s3 [! M p3 m
i0 z- S( s6 C; M1 V& K
1 X4 n$ o6 a+ w3 X6 P: M濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) & n! \8 P7 O L# @4 W3 E5 s6 }0 d
- O/ [; ~/ K! L& g) v4 I河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位. N4 ?* g2 k. f
 ( H' I: \' e7 V
8 b/ E. \7 c6 {/ ^# f" etvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 q& n* p2 j- `( m7 d3 Y
. J& o W% y, C) F- j& n
泰式咖喱炒蟹
2 k X) j- E, l# B# k
9 K4 C1 ?. N' K1 C8 T5.39.217.77大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
6 i/ Z: v1 C2 J3 {, P. J" v# @公仔箱論壇; o* `+ V( H4 u! k
魚翅糯米釀雞翼
2 Y3 \' ~& d; B$ g9 M) O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: v3 p9 K5 L, d: Z
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。- \% a0 d: d% g) G7 e3 p
1 N: b. D( n. r% k _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋公仔箱論壇# T+ g) B% u& y/ B
 tvb now,tvbnow,bttvb1 W# Y# F# f+ h
湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
. w' j, Z7 L* U5 [7 b' Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" _: v. k" R, ]3 F
6 I! G- a* w8 z; Q }0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢 (沙田麗豪酒店地下)" `* \7 P' ~- j$ V; J; k8 S
c5 n+ ?9 W2 F' B; C意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
& v: c% n8 B) w- P% L7 J
4 k0 O% ~7 a* h! V7 h7 `tvb now,tvbnow,bttvb
" R( ^$ p2 N- z2 z酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。5.39.217.771 Q3 l* U/ ^$ [* }3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ j3 p& {- c$ n- u
三道菜晚餐原價每位$288 * P5 c2 p8 }% o/ V$ H7 b; Z- ~4 T
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。5 z9 A4 j: b1 s: M u2 n) c
) y' r/ @- R6 \/ H( ~5 e& j+ w
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 m: Q5 R4 E" Z( {* P
2 g) d8 K& }* c3 B0 L. b1 z5.39.217.77改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
6 y, Q- ^. R6 ^3 j7 R( N2 v c U) l7 G& h1 m# ?
意大利菜湯1 L' B7 }- W$ {6 x) w; y* ]% o
 tvb now,tvbnow,bttvb/ L- U3 A. V2 X% O, ]2 W
把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
0 ?( G0 [3 F$ d) g g9 ]
, Z; I0 M+ [1 A& s htvb now,tvbnow,bttvb
1 w3 @1 G( q5 Y" L! P, S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb; ~, \ {0 U; A+ @- _7 N
) e) T u Q- J6 ^7 x |
發表於 2009-12-23 05:51 AM
| 