在溫暖潮濕的台灣，濕疹是一種相當常見的皮膚科患，執業中醫師周宗翰表示，若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者，不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。
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: R& E; G& Z G! ^6 \& I公仔箱論壇周宗翰指出，在夏季時，因為氣候濕熱，所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題，其實這些可以統稱為夏季濕疹，像是在小兒易形成常見的痱子，成人則稱為汗疹，老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎，都屬於這個範疇。3 Y( I0 Y6 Y0 V& o8 n/ g! ~4 l4 I
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不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型，若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型，建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。
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【茅根薏仁粥】; Q% K" k0 U3 v$ x! F! B
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材料：5.39.217.77. Q& L: Y1 y; z" O8 o/ Q- r7 y& f
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白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 C% Z" I- I, K5 j
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" U/ ~7 t: T) n8 _; I$ l+ R" j
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1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。公仔箱論壇8 n$ v" u) ]( H4 L' O
; z6 J7 G) d+ r5 S公仔箱論壇2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。2 n* K0 |. g- k
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3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }: }- F6 E9 U
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這道粥品當中的薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕，而白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效，適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。
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' u0 u J0 n4 e8 U& P3 T周宗翰補充說明，白茅根除了與薏仁烹煮之外，也可以和綠豆搭配熬湯，也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。
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1 D4 e' @5 L# H' T% Q. {3 ]台灣新生報 |
發表於 2018-7-7 08:17 AM
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