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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. s; c, j" c! ^0 X' e
糖.....65 克
# `* a6 t6 e+ O* |& Q$ c/ p3 e, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻
) A0 M& f" r; c* c6 r5 j, T麵粉.....15 克) l& h; U* [3 g2 ?! i; t0 ]! G: a8 j
忌廉芝士.....150 克) T: d+ ?- b. t; t6 h8 A" B
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8 J9 \- |; n0 P% V7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& f9 M# W/ {5 j4 } k+ \2 e5 T7 O/ Q
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。# V5 U( `( z2 M
! ~- ?! x2 O# O2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。5 m `4 t' g! G; T
" I+ Q7 |# Z" p9 U3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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& u2 b# B# P# G0 _ v Y5.39.217.774. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。公仔箱論壇+ W' m0 v8 x3 s0 ]/ p0 ^- f h. u
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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