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0 D1 }1 J9 ^; q, O金桶牛油 125g4 Q6 d0 s1 X3 h0 c
高筋粉 75g
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
/ @2 |% a5 Y1 n4 X: {7 n) Q2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩9 B) x, l; d9 ^
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花5.39.217.77, B4 X R6 w3 j {2 x
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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