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7 F4 p0 g1 ?) x: t/ C0 Z1 V) Z2 q材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙3 f. D2 l) `/ E. A0 O
r% X! `5 i$ [) etvb now,tvbnow,bttvb作法：
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/ M4 L0 d4 I4 @0 c公仔箱論壇1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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) i6 O4 ]. k4 Z2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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, [" h) Z5 G, ~* Atvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 公仔箱論壇8 Q1 Y" U$ r! r+ E0 Y8 H6 V
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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