[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' Q8 O( ^# q/ ^& ^7 ?) x0 S( r

; ^" h1 P+ W4 Z! W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q  R1 e4 Q; x9 A* u
材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙( `2 r, L- s$ G( X" e5 ]

4 H( H) T" |: c- r( n& }公仔箱論壇作法：
  @: [( a9 K& J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L, y5 h$ j1 T5.39.217.771.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。( m0 W" v. \2 {! \! X8 j

  b" G" w  K) N: v) H+ f4 K2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
3 u' {. O$ D+ O+ M/ {6 P
1 A$ Y% t. ~3 G  T5 b5.39.217.773.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. O) |! h% l9 Z5 e, }# T6 U

9 k: N9 T- E8 X5 ?5.39.217.774.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。# D: s: E& k; G9 l# ~2 g3 i4 x

7 w# b# y5 V8 g) ~. C& ]5 q達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
+ [  C  p% _0 B! g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。