材料：
: H1 \2 x2 O7 v6 t% L燒烤醬：3杯: ]# y K& q) i
Green Tabasco：少許% t; w, I9 ~5 @9 u% k$ H+ y
Buffalo Sauce：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 T( k8 S1 y( x5 v, S
Liquid Smoke：1茶匙
7 _1 _& Z* m% BCayenne Power：1湯匙- I1 v. L+ y. D
辣椒粉：2湯匙
) _ J, [% U3 X' z3 G! D5 X! y5.39.217.77泰國辣椒：20條
: m7 P! g5 b# _5 H乾辣椒：20條
. X+ [7 l! w: v; A2 d5 o/ {安祖辣椒：5條3 m/ i# z4 d4 M$ Z+ O# |
蒜粉、洋葱粉：少許" C |) j4 Z' E# N" M' l
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
7 V7 M# `# I1 s0 S3 ~/ J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。公仔箱論壇1 v# b9 V f% f
7 N: h0 b! s$ h2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- C9 r% r C$ s
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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( T2 G1 m' o+ }! x) S* ?4 H) o1 ^2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。公仔箱論壇! z" ^* u1 J1 r F* o8 [
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。5.39.217.77" _+ E/ H; @8 t9 G8 I9 V
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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