材料：
" o; K4 d: H/ a6 q! N! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯
$ U- E9 w' Z- D+ h5 q5.39.217.77Green Tabasco：少許6 F% D7 l) x+ o" P, ~
Buffalo Sauce：3杯
2 ]7 e1 F! r8 D9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Liquid Smoke：1茶匙5.39.217.771 v5 }* L6 P: ]5 T* S7 O
Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇6 j' _: V3 Y& l! o j) S
辣椒粉：2湯匙, ^8 [, ~$ K% e' q8 Q
泰國辣椒：20條tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 J E y' w# ?0 o; N
乾辣椒：20條
' ?3 g7 A! d8 o( r {安祖辣椒：5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 s0 t' M n) M8 s- X7 I
蒜粉、洋葱粉：少許
7 w* }) n9 b8 w% W" ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉：少許, d, p6 B R* ?
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Step by Step: ?6 B3 y+ T& f: e
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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( t- t0 N5 \& m+ R [tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。4 |$ q+ l$ z/ a- ]6 S0 S
- K2 a- W0 y1 ?+ Y3 w' Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。公仔箱論壇; o3 P( [* k; S( E5 ^& [
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2 j8 Z* h+ @9 `5.39.217.77Bhupi小貼士2 {- S" U: E; H! _3 J5 k
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。5.39.217.77& x! q+ e7 L' O" q7 t1 m1 o; Q. _
% v* i2 K, L! C- ?公仔箱論壇2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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( q4 O/ p- [" p: M: |5 ~" C3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。公仔箱論壇6 ]% `8 V' {# [+ }/ I! X. @
7 X7 W; K4 F: ?8 t) K! B4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。* ~- i# R7 V: J. F5 P, d4 k, V
6 r5 O. V' u9 @4 v, \5 s, ztvb now,tvbnow,bttvb5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。5.39.217.77- f4 V( }! {5 J3 U7 h$ \
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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