材料:
, Y$ c# y" C" Y% G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g8 q8 P' {- a$ t$ d
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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O+ \) \6 _1 Q* Q8 K: W% n1 Ctvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉180g5.39.217.777 e7 v' A2 M& W/ y7 Q2 v
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事前準備:5.39.217.77 M& U: Y4 e0 Z4 o
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb+ q O# [- _5 J+ P
公仔箱論壇7 x6 ^% O$ F# }3 `0 e: ^( h/ X$ g1 S
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 d1 C. |! S" n/ ?; }
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。: }/ A+ V4 @- H7 P3 `
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)% P" Q, n p' L. H" Y
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。3 [% E- E* \- H( R0 V- k' i; q
4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇, [# z& T* Y& B) \. u
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
! B* ~& E4 i$ c" }1 v9 r7 q) b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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! }0 n5 l/ L5 a) ^& K& {' dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; R- M/ J6 b: Q' }! `' [: g6 t
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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