材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 r4 l9 M/ R
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
0 _9 \6 s. p) o# [b.全蛋6顆，細砂糖225g
' ?$ F+ O4 R ~( ^6 ]! Y5.39.217.775.39.217.77( a3 K x6 j% R C& [* V2 x
c.低筋麵粉180g# D* ^* p' y+ j& k" W
5.39.217.77. N- C+ H( P2 y/ N" o! a2 Y
事前準備:
2 V0 K. P: z8 j+ q6 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩5.39.217.779 i, ?. j4 b {5 |
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做法:5.39.217.77+ | N9 A, D$ r+ s9 y$ |
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇 t% g8 {- c2 C
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
% f9 ^& ]& q2 @9 S0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇( O( i0 c8 Z& d; z
4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) [: ^7 d- p$ _, R0 q7 ?
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
& {/ Q, J5 a- E/ d* P4 e/ t5 Itvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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