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【材 料】5.39.217.77- U: j& z7 r( H6 z& ^7 z
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白米150公克
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) T" p5 H. b" W- Q/ e& Q$ {公仔箱論壇干貝 2粒
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芹菜末適量
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7 Z4 `/ J/ p v; u( o) |香菜適量4 o/ S3 X. }% S! [1 Y) V
& l! `+ C# M* [9 D- [3 utvb now,tvbnow,bttvb高湯 800㏄8 C& \+ H! f9 L! n
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【調 味 料】5.39.217.77% z$ x" }0 o4 W# @
* i# D% T& g; _/ I- ?公仔箱論壇料理米酒 1大匙
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6 i9 A9 G. n5 b7 [) h; C% T+ d公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 ^3 ~' p: s2 Y I
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇' `# v& {4 n. R# p7 L( Q& N8 q
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.772 d" C& `; h) B5 v' u5 B7 ~ E
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* r, [9 k7 _
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77" l" K U) C& t. B( x7 X3 N
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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