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4 N* f, D- I; ]. m8 d; f【材 料】
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豬肋排 300公克
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# z: D+ h& b8 I+ J1 m杏鮑菇 1朵+ Q% E+ Q% @7 }% o ?+ J4 k
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蒜頭 2粒5.39.217.771 T& j* r2 l& {- ~- `4 _0 V# D
" ^+ x' s# `5 I S' A" I5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 H& ^5 r$ _: q
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醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 Q( W! i& Y2 T2 B' j
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砂糖 1大匙
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# I/ C" ?! s% }4 g6 U% H8 `公仔箱論壇水 400cc
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5 @$ s- i% f* z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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) [. X$ q6 j* O" A4 X公仔箱論壇白胡椒粉 少許7 E: N% V7 p; v; G! z
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【做 法】公仔箱論壇2 L; n# D* t6 y ]! c) c
5 ~# y, H! k) S: {. p; W5 |, }5.39.217.771.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
- _# X* N7 K3 L0 `. n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
$ z6 i' Y4 G" ntvb now,tvbnow,bttvb3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。* ]8 m6 e. C0 k7 X
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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