[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
3 {$ \" N! ~5 v' v0 W" d6 g羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ _* ^4 P/ N

8 \& c2 z( G6 s& d% A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料4 {3 w* N$ U' B
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙公仔箱論壇5 }/ V9 S! C- r: Z
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做法1 o. |$ m9 e0 ~" {- k( ~% m2 N+ d
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。& Q4 R, @$ Z% G- a- U* P/ x% U

( I4 s. K& a; A& i; g5.39.217.773.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。9 M! n6 O( p3 K: D' j6 T
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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) A; A) T  N- q# F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！