菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 a* e/ o* F7 q* Y1 ^# r
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 蒸' G* B- C8 }" ?* V1 \
' N& p' l3 K) ~中/外: 中國菜
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) u, ^5 f6 l, Q- Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" c, e7 g' b; [* O/ M
材料: 雞肉8 V& ]3 c; p. i3 c. Y" X
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油/ b5 _' i" e6 p0 s
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb) a# \8 G ?, j1 S C- d k! t2 R
. W6 \ p/ r! j( i: {5.39.217.77製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火5.39.217.773 T8 H& X$ [9 z! y' j+ i
蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb% H( H$ t. j& D
7 j: \ p/ @" a- ftvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
1 y7 o, w/ Y4 X3 `* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S9 r& [% _4 ~9 y$ D. A$ i2 u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋公仔箱論壇5 V* K% U7 O7 Q0 l8 W- @( @3 e
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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