[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：
/ k# _# J" o- R) i! |西柚2個5.39.217.773 a6 u* P6 ~5 V. I: c4 H8 \
蘋果2個* `' u$ q! ?' C* t
粟米1罐5.39.217.775 G) e  _5 M% Y; Z3 F
溫室青瓜2條
$ N2 r( q3 q' e9 _- Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤公仔箱論壇2 t# j7 d  m/ F" p2 A

7 |3 T. y* U0 v) s* N" s7 k2 {tvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：" a% K- r4 A, b5 S. a
鎮江醋3茶匙0 q$ H- K9 m; H( @; v+ b+ w: e* S
蠔油11/2茶匙
; B* |& H$ q, R9 s( r! k7 C$ x水4茶匙
8 U8 Z9 O- ]. p* X/ h+ P5.39.217.77麻油少許5.39.217.77' E& Y' L9 u) s& T
豉油少許 　 5.39.217.77; J" }; |% \6 \& e7 G

6 ]% Z& g  M/ X, X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ r" a1 d* k* X$ V5.39.217.771. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
5 l* @! u: I8 l7 T' I5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；5.39.217.77$ @' A/ [1 A" s6 W
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* `' w- a5 C$ a- j+ g' h
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
  {7 @. B$ N0 S& g' s5.39.217.774. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing