材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ u% U; k+ H/ [- y
青木瓜半個，豬頸肉3安士，紅蘿蔔一個，青瓜半個，蒜頭2粒(剁碎)薄荷葉數片(裝飾用)
1 s* v2 @3 T' C, u) r9 `! htvb now,tvbnow,bttvb醃料:
" E* H9 u+ l ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬2湯匙，麻油2茶匙，雞粉半茶匙，水3湯匙，糖1茶匙，胡椒粉少許
: P9 p5 x$ {9 P6 _1 z甜酸汁:
5 d+ l. @2 [# E8 s: f, Q; P$ T白醋2湯匙，糖2湯匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V' b2 @ I7 k, C
做法:1.青木瓜及紅蘿蔔去皮刨絲，青瓜去頭尾略磨，去苦味，然後刨絲。
% s+ {& S' B7 S9 w5.39.217.772. 青瓜絲加入鹽水(鹽兩茶匙加水1碗)浸1小時瀝乾，青瓜絲及紅蘿蔔絲放入甜酸汁內兩小時，瀝乾。
4 r7 H0 l) f# z% l; X( y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬頸肉切幼絲，加入醃1小時。公仔箱論壇$ L* Y) y t. k f
4.燒紅，下油2湯匙，將蒜茸炒香，豬頸肉去汁炒至有少許焦黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, x$ P% w, s, Y1 Y7 q5 t
5.剩下醃料汁再回鑊煮沸，盛起。5.39.217.77: }4 X5 _2 b: ^3 S& N
6.將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲，相隔放在碟中，再在上面放上豬頸肉，淋上醃料汁及放上薄荷葉。 |
發表於 2008-4-2 06:37 PM
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