金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部# Q# o" u$ i" t7 D" x7 |9 e
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 P1 b( N3 F
         草菇-200克開邊
9 S0 y) k! G1 J* a& ~tvb now,tvbnow,bttvb         韮黃-30克切段5.39.217.77( H3 }7 g( F4 |6 `
         蒜茸-10克
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3 A- v% e7 e6 f1 N0 D2 _( O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：沙茶醬2小匙
7 a- m9 u7 G% ~8 k% Y2 B            生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 X% y3 t3 ?# x
            生抽1大匙
3 t- P, Q+ r- W0 o- C# Y3 g公仔箱論壇            油1大匙5.39.217.77  y1 M7 D. G" r3 O  ?" I
            水1大匙5.39.217.77/ W$ w# ]) U# u/ P0 \
            蠔油1小匙5.39.217.77+ l# m6 \3 y8 [
            麻油2小匙
" |9 J$ }7 s4 H6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            糖1小匙
. D, I# Y# u3 o. Y, L2 W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 z3 p* O9 Z* z" R
芡汁：沙茶醬1大匙
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         水5大匙6 |+ \1 ^6 J' P9 V! N
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& C& \4 Y; r' \
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
7 M7 }5 |& [5 b5 H, q. y; z公仔箱論壇         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
" [5 l9 u5 S7 c$ J" Q5.39.217.77         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。5.39.217.77" u6 l& Z" ~; Z1 W
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

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minixd

very good!thanks!