金菇炒肥牛

vunsl

材料：金菇-200克去根部
$ W/ M8 {* K- d) I$ h3 Mtvb now,tvbnow,bttvb         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）tvb now,tvbnow,bttvb' P1 \( r9 M# K6 Q
         草菇-200克開邊
  u1 k0 X( w* ~! D) d         韮黃-30克切段
1 {" q. o8 a5 k9 t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克5.39.217.77" u9 N4 D5 ^% P1 f! V2 C+ b: B0 ?
; C2 `0 h8 H- \+ h
調味料：沙茶醬2小匙; L; ]9 Z1 q% P; N
            生粉1大匙5.39.217.77/ {2 M, E- d. q) o8 ?
            生抽1大匙5.39.217.774 m% N' R  i7 M- V- |
            油1大匙
5 _" m1 N; M4 X+ H! |            水1大匙5.39.217.77% ^! M3 A- y: ~! h6 D
            蠔油1小匙! s5 u4 a" @$ {/ l
            麻油2小匙5.39.217.773 O, f6 q$ w6 I5 l* u8 B+ A* M
            糖1小匙
4 Q$ l% S3 E$ ]+ o8 U' n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" ]9 O& P- Q0 o+ u0 Q
芡汁：沙茶醬1大匙
: E; ?* _* M3 G3 q( c/ g5.39.217.77         生粉1小匙公仔箱論壇4 w" j9 h$ G8 z" F4 R( T
         生抽1小匙公仔箱論壇# _' r, F" Y) ]& `8 l3 i
         水5大匙; [3 K1 I' t+ v* p* W/ j
+ S/ y& g) c6 o- G: Z) Y1 ~7 i
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
9 r  m8 k: I; ~0 @! v% r$ Ttvb now,tvbnow,bttvb         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
5 x8 m" W/ I$ ?% \. V5.39.217.77         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
6 t( K. n* t; v, a# l$ ?! T) U( u. e' Ktvb now,tvbnow,bttvb         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
) w) K" f. a; v9 S3 R: [& t) g公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing! G3 d1 w2 ]; l6 |; G' `
5.39.217.77) q! v" w. q' l; ^
:014: :014:

minixd

very good!thanks!