金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
  P& e0 E4 [; }- z         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.775 H  H! N7 k* p, a+ L8 D
         草菇-200克開邊
. w0 \, w8 o1 G. U/ S公仔箱論壇         韮黃-30克切段
! J; p1 A% Q; P2 F) X, q' k0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克. o( f( C4 }+ X

& p& t  o: ]6 T! {# v3 F調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇, A1 B3 |" z1 ^2 C4 ?$ V8 p  U' w& a
            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) G4 W* g$ M  t, g7 ~
            生抽1大匙
) E+ o8 V, h8 I            油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% h/ N; c% E7 z- n+ X
            水1大匙% @8 o- U, h2 ?0 C8 U- K
            蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t' R8 C4 V8 u4 W1 O
            麻油2小匙
$ ?' I( N. t6 f1 Q            糖1小匙
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/ x8 u9 p: h* A. U$ P2 y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙
( k7 R$ R) ?3 z公仔箱論壇         生粉1小匙5.39.217.775 e9 q$ D8 j8 {3 S+ f8 P
         生抽1小匙
  r; J* `8 s, z4 ftvb now,tvbnow,bttvb         水5大匙
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8 p2 m; |, p' w) I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。( Q1 O. p; g1 r; K2 H, G2 g
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。5.39.217.771 L3 {; s/ g1 G2 ~0 Y& G
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。) L# Y% [. C! V3 U! V$ i: t( S
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
& _6 ?% M. |# ?. v; E. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing公仔箱論壇( _2 r# [: q0 Y. Y
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minixd

very good!thanks!