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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間:5分鐘; B. D/ C) U5 d( `
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制作時間:20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T w! ~+ h. h6 Q4 n
4 K9 T* n$ Y1 s, Ptvb now,tvbnow,bttvb 原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇& u9 x E& \) }7 R7 w J. L; i
( ~4 l- u( C9 I0 i. ]5.39.217.77 食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。
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, V% j6 o5 `$ k& B& p* L" W 調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb. s) g; J( Y7 |6 x
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做法:公仔箱論壇4 {' k( |2 a6 K
2 S" k1 J$ D/ q4 i$ ]& P/ d公仔箱論壇 1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 j" W" m) k+ s( _/ ]
8 _; x4 i* K( {& c: Z; T5.39.217.77 烹飪心得:
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5 t; g2 W* g& _+ h, v8 {5.39.217.77 1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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& U2 {; X: y" d5 g4 [6 ] 特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。1 ]- N; [* K$ }' H. C' J
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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