焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)tvb now,tvbnow,bttvb+ p) @6 R0 e0 @6 D b ~
餅底 :
; _7 }9 j1 P- e" e" }5.39.217.77消化餅 50g公仔箱論壇& C8 u5 i4 z3 v1 d- |
合桃肉 30g
5 m' a% y( ~" N8 Z/ Z5.39.217.77牛油 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 t1 B+ f' ^8 D2 |6 | B; r r
2 `9 h& m: a. c" U2 ~6 O5 p' N餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb; s# C4 }1 i7 ?; X7 h9 Q, `
水 30ml
0 a9 p! P3 C7 }砂糖 45g公仔箱論壇; Y% Q0 A% g( z2 Q; e* f' v
淡忌廉 50g + 30g
4 T& Z# g2 u- z! z5.39.217.77牛油 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: q7 X3 l' P& m) t( u7 H# i
拔蘭地/威士忌 45ml5.39.217.777 w/ d+ ^. g, X4 ?* }
cream cheese 500g
0 b& \. f& p: Q( t公仔箱論壇砂糖 65g
m) p/ a2 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋 4個5.39.217.777 v6 L. a. J' q
云尼拿油 少許
5 W/ a, w! {( m! Q5 ?9 g8 ^, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# Q: j' a! H. R
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, ' _& R2 Y. [) ~4 ?9 Q" G
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ g9 c, |+ g. t+ u h
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇! P: S! b! o& p" c& |. {' j- d, _
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便' ]. T' }3 {3 f- m$ s, {. u
可以放入其餘之忌廉和酒: g: \/ a; K+ }+ l x5 V& \7 D3 I
cream cheese 加糖放入food processor 打至" l9 K ~& E0 _8 q1 w5 a# p0 D
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.6 c3 s6 \$ F6 L. }: S* Y/ v
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
! V& ^: D9 L2 S" ~7 ~2 w/ @tvb now,tvbnow,bttvb(160度火)公仔箱論壇! `0 g) R8 f& Y) C* W
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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