吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
6 j% l! T0 w q! B麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\8 f" F6 y4 d0 d( Z* y* o
有害健康的危險因子嗎？
* s9 b9 p# f6 [ `3 Z) V: P! J5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: b( R7 M- k; J
泡麵的內容物
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( c0 w) K6 y1 L9 E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡公仔箱論壇- p. p9 W0 F1 p, [. |1 _$ a" O# T
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
. F+ G& |3 ^6 @4 M 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
4 l' Y, R0 Y0 P" l x6 \+ L0 p公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇* ]$ E& }& y7 c+ p. q3 _: s1 [$ c
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內8 C! ~; K+ B+ }' r
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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+ v4 g' ]0 \! f6 U0 `8 n# Ktvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 n& V$ e- }& l# O. u
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針4 z) K, Y7 m# u: e1 @2 k
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
+ o5 [( }5 J! N Z! B$ k 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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0 `$ {1 P4 h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
& i8 e" Q4 @. A/ j" \7 K8 i 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是" W) d9 \) K5 `1 W# }
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱公仔箱論壇+ r c8 z: ?" [7 B, z+ F, c4 m
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
! o$ F0 G: E% ]) p, r8 c1 [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 是多買了200-300卡的熱量而已。
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9 v7 _$ }5 e4 e- A$ R泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 i" U2 g6 K7 A7 u+ }
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康公仔箱論壇% i2 Y9 i, d, N/ T# N* y! x
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
- s1 l; ^$ B/ s8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）- J7 a& o# l: |6 |% }
* D6 [' _4 L$ k9 h& O; c" k; |' Q調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。0 P, q* @* X/ X& {9 G% S
) ^( o# t4 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生5.39.217.77; w# s) T2 O& x5 V+ f0 b: M
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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0 g* r1 I7 b+ V( P& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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