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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇# a5 v" O+ J8 E" g
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。, Q ?1 p: Z* [9 x, [, `9 x% m
! l4 w0 t1 m; F+ f) @! H/ z公仔箱論壇陳皮化痰止咳 理氣健脾
7 L8 ^$ {& Q7 B: l0 Q/ A5.39.217.77陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。tvb now,tvbnow,bttvb' X( q; x7 S) N' r5 _% c9 t) |
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‧健脾開胃陳皮飲* c1 ^) |6 ^" {+ i; l
材料：
2 m: ]+ A3 l/ ^7 D# ~/ [陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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( A$ S- t- D/ t& x- o1 f5 w5.39.217.77做法：
, J* K# `- t& n+ _9 U# K: u8 R5 z將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。5.39.217.772 T5 S: W. ?2 I/ N% j
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蓮子心清熱降火 安神利尿
! @) F- p/ ?% s" ^+ M蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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. ^# I: V; z7 T( _, W‧蓮子心茶
9 g2 m$ V% }& H% l2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb. M$ Z# Z6 z1 J! Q
蓮子心約5克。" j. q# L. T( C# ?, b3 `0 Y
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做法：
7 a; j* x y& r3 f2 R& e- Etvb now,tvbnow,bttvb蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z& ?+ e( k9 u
7 S2 b5 I# F& ]4 ^- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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