5.39.217.77% U6 T9 A5 @' r/ f' L0 v6 S
材料5.39.217.77( K! r( S3 P7 a4 v
鹽.....適量
& v+ j; j) _4 q( Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯* r @7 M" H3 y( G+ g1 ]1 c, Y
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb. W$ w) w+ B/ Q8 l9 M
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb$ A; }. k* m( k4 I" {! f
蒜蓉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 N8 S$ }# s4 C
黑椒碎.....適量7 ^! M* O% c$ j5 t, H6 R
清水.....1000毫升
1 \! O# ~" h7 H* }. ftvb now,tvbnow,bttvb金寶羅宋湯.....1罐
( p2 n) V/ [2 H4 N) y P公仔箱論壇甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇6 c* c+ a. b$ b7 ]8 K6 Q. ~
番茄(切塊).....5個
8 [- n- G' ?' f/ n/ }7 I/ c. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個& j. D2 X! {& {+ F! R2 f- h' W, i
洋蔥(切塊).....1個
1 i# y6 ~9 C, n+ V J/ Z公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻
1 Z k4 J, K4 V& V! N0 B. dtvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
0 `# Z' \4 ~8 ?3 i [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& V1 ?# g$ V. i' @4 @* n) r; P
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做法
- D/ ]" Z' H/ x+ o: J1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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0 S. g# n8 a4 b$ ~公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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