[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
. R% @# R3 ?; Q& p* b- n3 a0 I水.....1/3罐5.39.217.777 U! R: F5 ]* F1 X* a9 J+ p
乾蔥.....3片
2 r# s; U2 R! o7 [蒜頭.....5片
% k) O9 M2 x. w* j茄子.....300克
. c. X* ~& l: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
3 A" m( d: ~3 Z( Z% Y5 D0 |8 t! M; m公仔箱論壇急凍牛腱.....60克
. N/ B6 z1 [$ Y" S2 K! Stvb now,tvbnow,bttvb金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 i. U* l3 P9 _1 X& l7 ?% n
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( T8 a9 ?8 W$ z9 ?, f3 L& A* `5 b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 I; x) W* Y, R) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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0 I3 O5 l+ p& [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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( b! j0 C2 c; W, Q公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。5.39.217.779 K, r7 B- s0 s+ W0 R# l

+ I; b4 Q4 b0 h8 x1 y5 P2 g7 e公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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