[中式食譜] 蠔香黑椒汁淋素雞

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0 H' a8 R# u% h7 P0 H材料︰5.39.217.77. v+ d2 C6 L( g  e
素雞.....2條4 i0 W' ]  O. A, Z. O

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+ ~  U2 A" K1 a3 d, b公仔箱論壇淋汁料︰
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開水.....1杯
3 ?6 }, w) u; x. z4 s3 g+ I$ P蒜茸.....1 湯匙
9 F8 q" |4 D5 b( B/ Q! k粟粉.....半湯匙
1 G/ b/ z5 m) }+ E6 G1 X0 h% a6 T: L公仔箱論壇黑胡椒碎.....半湯匙
; [1 \+ n! n' T: x+ I: y& P公仔箱論壇昆布醬油.....半湯匙5.39.217.77  H, u2 c  V- E( g9 C7 o' b
李錦記減鹽豉油.....半湯匙5.39.217.779 s- E6 e' \# z+ Z: ?( U1 D
李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙
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1. 素雞洗淨切片，排放碟上，蒸三分鐘，倒去水分，保溫。
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2. 淋汁料拌勻，煮至濃稠適中，淋上素雞上，即可供食。5.39.217.772 Y- r  }3 ]( L2 x" p! h( g

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