[中式食譜] 蠔香黑椒汁淋素雞

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材料︰+ V% C# r; ^' E% h4 ]8 f
素雞.....2條3 [) R7 i8 u6 Z/ q

8 @/ l" E6 i4 h) D& h  m  \9 h8 p5.39.217.77
4 v' @, |9 Z- B" _淋汁料︰
- L5 [$ T. i( J+ i- }鹽.....半湯匙: D; |- }, f8 w9 @
開水.....1杯
3 [9 R3 D. |8 P5 O4 ^# a5.39.217.77蒜茸.....1 湯匙
! _, S8 x/ ]& j7 j* g% x公仔箱論壇粟粉.....半湯匙
$ J$ n+ N. o) o9 n6 k: N; G% V$ f黑胡椒碎.....半湯匙
) Z# R4 H$ y8 d) Ltvb now,tvbnow,bttvb昆布醬油.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 @8 A1 a6 M
李錦記減鹽豉油.....半湯匙公仔箱論壇+ [, m' {2 T! A' C* b
李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙
! X4 I! {: ], V; _  M, F4 b- ~' ttvb now,tvbnow,bttvb
; w5 }4 [$ j! F# F* k5.39.217.77公仔箱論壇; i3 q. T1 B2 |3 F& O8 w
程序5.39.217.77* d3 ?. z! C% O# \
1. 素雞洗淨切片，排放碟上，蒸三分鐘，倒去水分，保溫。
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9 g. Z" V2 @/ w: {" q7 ^公仔箱論壇2. 淋汁料拌勻，煮至濃稠適中，淋上素雞上，即可供食。2 V3 F0 g+ g  g

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