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# m- L" ?3 A$ M1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 A1 s! k" T: ]& {/ etvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量1 M R' i7 `' v7 ?
% X2 U/ ^* t4 w; |+ y& B7 ^5.39.217.77) M( o1 {# t! W7 j7 P( O; Y! I6 h( v$ [8 [
做法
2 @# j2 r3 o5 f& ?0 [公仔箱論壇1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
$ x+ d. E. b5 x- y0 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B2 f# \( T9 I6 L! |5 stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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5 M+ E7 d+ C" g# @tvb now,tvbnow,bttvb3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 [$ `; M/ T' p
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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