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| 材料 | 烏冬 1包) \) w, [+ @! Y8 \
蛋 1隻
# J1 w- D" k9 Y5.39.217.77鮮冬菇 2隻
! Z' x# o- U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克5.39.217.77" K/ C2 f4 t R/ ~$ G
紅椒 1/4個
( @0 d1 |; ^2 j1 m+ C! K0 K( K公仔箱論壇 1棵
9 Z) ]" O$ [3 k9 e7 J鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
" p7 t4 s6 H, e& Y2 N! M# i鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇9 O- D7 F- n5 p _
2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
/ o: r4 V& }- ^8 m3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
% \% h4 A/ ]( f; `公仔箱論壇4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。8 ^6 B: g2 o7 H$ w) _# ^
5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
% V$ ` H4 N$ R7 c# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙
[. A5 a$ v+ B; t3 F- L; G糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! N2 s; B r1 Z
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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