【菜系】 安徽菜 5.39.217.771 x0 Y" o% i" h
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 5.39.217.774 z% i V- i5 W2 _2 s7 U
. |( t* K! M1 U! k/ T4 P' N7 q 【做法】 公仔箱論壇7 E* I- o: C. ?5 E7 K
) P& [# f) ^% h) R7 f. b7 E5.39.217.77 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 ( N+ a5 V) P8 b+ h7 K: Y
; w" R# j7 j& Z0 e% T2 @7 [0 {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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7 I$ }3 v! u+ K" @8 ^7 Z 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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: l W. W9 j7 f* V E1 Y$ a* \4 Q公仔箱論壇 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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