所需材料：
W8 Q' y& K4 t/ h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]3 A0 _9 J2 W! Ltvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1/2杯 . o9 X- Z1 L `8 Z; U1 _, f! A- A
太白粉水 ... 2大匙
5 _, e G$ O* s" d9 F/ ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 1根(取葉切花)公仔箱論壇. r* t& {) v, q; O3 b4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* w) n, O0 ^/ K
A 料:
) s: R; e; F. }2 H- K4 Y8 W& t/ F* @公仔箱論壇鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
# V% u8 z5 [" m0 o公仔箱論壇豆腐 ... 4塊(各切8塊)
& o! c: O9 D WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬 ... 1小匙
" @( J3 L6 P) m# R: Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1/4小匙* z3 m# F; m) J- M7 W( E; _4 k# d
味精 ... 1/4小匙
' E; ]1 h4 W5 Y/ P* C公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙
6 {, m3 f- u* X. q香油 ... 1/6小匙# H l2 s6 m; |8 B N
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作法步驟：
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: G& |0 A) v1 X0 [* c4 m9 W公仔箱論壇1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。5 D4 y% n1 u( X) o C
: F: d- @/ g1 } ^) k公仔箱論壇2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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. f' r" Z x5 m: }+ ?# M公仔箱論壇備註：4 A; I3 i% L. c- R0 Y
M5 m& H: I2 l1 H/ F' |! \1 A$ e公仔箱論壇1.蔥花可作盤飾，又可當調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& q1 T. a% f% ?1 A
4 ?% ?7 A. @1 O" h( N, t6 ~2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。公仔箱論壇% c" @- M9 c5 s. }) D
a; S2 X$ w! n: [2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 u5 e$ `; o- C* E+ p: W- N
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。5.39.217.77, I% l: d5 s2 |- Y1 X0 _9 y8 Z/ }
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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