所需材料：
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& O& S! o, x( F+ k+ I+ }+ A0 M" I2 \公仔箱論壇油 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& v' c; S8 f
太白粉水 ... 2大匙
( K$ Z4 M2 i4 w( c4 d: g公仔箱論壇蔥 ... 1根(取葉切花)5.39.217.77( ~0 A1 K8 B9 W3 ~" R
' |/ _5 B) G7 N; B( S4 BA 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: ?! P7 W- b
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
9 E$ ?& b' ?9 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... 4塊(各切8塊)
6 J$ _8 w# O6 w5 W% N肉醬 ... 1小匙5.39.217.77' q1 } B, x- V2 L7 ^' F
辣椒醬 ... 1/4小匙; }( x8 n( z; M% G- X9 n
味精 ... 1/4小匙5.39.217.77; t- |* B; C [/ \
淡醬油 ... 1/4小匙
" P* j( A0 X- d7 B! u- P' Y香油 ... 1/6小匙0 k' [& Y5 E. [ ~
( Y- d. w. d7 Y# m/ I& v8 J公仔箱論壇作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) V* i0 {9 A/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 r& P& r2 v; l
1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。* Y2 i8 E( k2 l! b$ k. t
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。5 M" |9 V6 } A- \( E
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備註：
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' I1 R& m( V) k- F6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ G( }9 m1 o
# x. Z' |' T4 y6 R& pB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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