此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。9 X/ K/ \ Z0 ^* H- y+ l; m" e
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. i+ t" x0 i: C) ?" ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。6 w! t( |8 {+ q. T8 M" e
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6 O6 `4 c& @1 g+ L% Y# |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。tvb now,tvbnow,bttvb, n0 s e0 v6 @& j* d0 t( W
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。公仔箱論壇7 x6 I H) [( G) p i; s5 z
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; ~! e% v& T# ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。tvb now,tvbnow,bttvb; W* p2 {+ h) \* Z$ S
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( n$ i1 y5 z \& f& H8 \4 n其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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4 i9 J+ Q! r e! |tvb now,tvbnow,bttvb座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。; e1 u a. r) k
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, ]* f2 H$ X3 F0 i# z3 Q1 atvb now,tvbnow,bttvb內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。5.39.217.770 g$ ?* c2 x( g+ r. z
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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) s) x, `& \# p! G公仔箱論壇利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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& v- V E. q: R' h \& B( ]6 @+ H其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 a& q% [7 v
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。tvb now,tvbnow,bttvb- N# }7 n- w$ F) E3 ^4 g
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; {, \: K( H: u. stvb now,tvbnow,bttvb在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。4 {5 A, z8 k/ C3 f' n( W! d
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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9 l: }* l, j2 p: G4 U" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D. x0 B1 ?0 X# u' P說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。+ m( k" F/ ?# ?
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店家資訊：六盛茶庭
6 h; Q' _6 ~6 {2 G8 K$ K地址：京都市左京區岡崎西天王町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* U8 d- B# X' x. u( C
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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