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[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: P, w' _% z+ y0 ~, G* w
翡翠螺 3隻、鹽少許 5.39.217.774 p* j& W. Y6 D# o! Z
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香草牛油
' d7 q: f+ _1 r公仔箱論壇蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許公仔箱論壇" Q& Y! Z8 j6 L5 t# g9 y( k
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7 r# }% @  x( ^; x0 C做法
  R9 X* G9 d, z: q# M5.39.217.771.蛋黃加入牛油,以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。tvb now,tvbnow,bttvb3 c" i7 l' H$ S: G  W2 a2 g

1 U+ q) ]8 u# A( u, u4 M* ]2.燒熱鑊下油,炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草,灒白酒,盛起攤凉,混入( 1)中拌勻,放雪櫃雪至硬身成香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& {5 a& |9 ]1 P8 m2 M+ x

5 m" B8 K$ o" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水,下鹽,將翡翠螺烚 8分鐘取出,取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中,放回螺肉,再釀一層香草牛油。
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/ ^( ~4 V! D+ q' h7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 180℃,放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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