材料+ m4 o6 g2 ^! k: C- Y& E+ n
乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
. m# ^ y* H& s' Stvb now,tvbnow,bttvb
, N$ J8 c. M" Rtvb now,tvbnow,bttvb8 _7 J% A. Q) @' A
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- N3 |0 E9 {* X& R' `
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。0 n/ \- H" K0 O+ \- U
) p' U0 ]) z* m' b7 _' z. G% vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。公仔箱論壇! L0 }; ~: ]* k, i* e) x
5.39.217.77% ?: P) G+ N, V A
3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
2 T, e; r2 C5 @& R; }2 Z, Y" \公仔箱論壇
! U$ O, l( a U5 N9 Q/ w4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
% p p* ^- y5 ^- J; x: L' F: z |
發表於 2011-7-19 06:19 AM
| 