[甜品] 君度橙酒柚子班戟

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材料
1 c( R: r9 m0 y$ i1 k5.39.217.77蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克　
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醬汁料: Y' T& ~) R9 B$ Q  W! G
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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做法4 L& v. n* X3 R  O2 n
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。5.39.217.77: _3 y9 [' O; }. F! N9 h
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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. e8 V6 Q3 s/ X! b% x公仔箱論壇3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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