由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。公仔箱論壇1 [# I' l& O2 r' t8 ]( z% g( {
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+ Q2 }% ]5 p6 L8 t! y& x5.39.217.77■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* u- b+ h! f4 s2 a+ _
% X2 t3 F" y9 e& S街頭試食 Z1 M+ `; l& {
% ]. @9 U) Y1 f4 e5 Y. V& NKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]" P. l. X) A' k1 c
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' o, a5 }# r- e$ j) y8 lKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 ) L% w/ @; }2 n" o
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8 N0 r* ? Y# H, }, W. ~公仔箱論壇Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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" |+ u" `' {3 y% k( v( {9 ~( |台灣日賣過千條公仔箱論壇# m* f5 x! } w9 P: p
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。公仔箱論壇; D2 P' w/ q3 x! q; v* S% t% x
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多汁腸無添加
' {; U3 @3 Q5 C% {: P( [公仔箱論壇一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。- a+ z) m3 @3 z7 ^4 i" k" i
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①墨魚香腸$12
0 N7 @8 a8 ~2 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ l2 q: u, R, i- V1 S
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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s/ \, k1 d3 e3 e5.39.217.77②黑鮪魚香腸$12 R$ ~& z9 Q" q3 j& q( Y; s
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。公仔箱論壇6 M3 `* _% U- \; L* k/ I0 Z3 e0 a
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③飛魚卵香腸$12
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/ E+ o% r9 l8 \6 c6 f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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* w' A/ T; }& [7 }; J④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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& s6 s) i! N% A; L j4 Q以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)5.39.217.77! Z) Q; G; j. J/ P( x$ W$ S
+ A& r% L1 m* x" n! O* D! }1 ] iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 公仔箱論壇( a7 h/ E. m0 U. d# ~% p
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb$ v `9 s2 @; i
+ O; Y0 t- l0 t6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛魚卵香腸$12
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& F* H. d ]4 O& z0 l( S& R+ M- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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櫻花蝦芥末香腸$12 公仔箱論壇. |' i2 e4 h3 J3 c
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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3 o9 j+ }/ T1 @黑鮪魚香腸$12 & g8 {4 d2 p& x: u$ L8 e$ S# l
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。5 G" s l2 p, |- U; \
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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1 S$ V; K9 V& a( w, K# c5.39.217.77Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。5.39.217.77) X: k# Y# T$ Y3 f& ~
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阿升麵線(旺角弼街)/ _) t) Q' ?9 m/ G( O6 u" Y* s8 i* M
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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