天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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) q/ ^1 T, X# I6 t8 J7 ytvb now,tvbnow,bttvb林峯楊怡森美小儀都捧場公仔箱論壇 l0 Z% ]' q) g% K1 b
, E6 o! R7 x; \. W% s. t5.39.217.77■森美小儀每次都無包房坐卡位。2 u; I5 j, T$ T+ Q4 O2 n6 I5 ]
) p- k; X3 w0 G, s! W公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 U' ^% n5 J) I! ^' [ `! m$ U
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牛排骨最回本 公仔箱論壇2 V2 [" S, S& j) S$ h
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。公仔箱論壇, R0 [" N; O1 i" [
, Y# B# l8 B: @9 u公仔箱論壇牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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& M* N: E( g3 W- R# a公仔箱論壇海蝦5 R2 J7 k1 a4 E. u' v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: |; a# M t+ c) p" N
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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' V2 O' y9 F2 q5 N/ Q: R牛脷
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚" F* b- r0 X2 Q ?( X8 d: `
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。5.39.217.771 c( N n. H5 ~* X4 q
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% X! X/ K; Z6 M+ ]- m" e1 ztvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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7 N- x0 b2 I( O& _$ W9 ?文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。公仔箱論壇, d' z5 K) Q$ [* P
5 K+ _# g9 v5 d1 L5 P公仔箱論壇
4 Y& f; B; K+ H: ?. etvb now,tvbnow,bttvb■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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) @+ q' ~$ m' Y! O3 t4 O0 wtvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人tvb now,tvbnow,bttvb% E1 L& `! c1 z2 X- B3 t
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% S- ^& Z, h- `
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夠 10人免收包房費 5.39.217.77. F; e( n+ I1 k, I
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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( o* Y! ]* O9 s7 K公仔箱論壇美國肥牛+ c! c$ t2 s- |$ B
, k) V4 [3 Q0 e* qtvb now,tvbnow,bttvb脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 O5 r6 a' N- l1 \( p
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三文魚刺身
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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* Q# u8 C- ^, T- j9 p# ttvb now,tvbnow,bttvb青衣柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, a$ R: t$ H1 ]
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 公仔箱論壇! F5 X9 e* Z) \' T
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- [' G8 y3 H. A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。5.39.217.775 U c' P0 Z2 U! T& ^3 Z. V
; ?; p# M* e% I$ G1 N( g h4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 W) ]5 D" y( \; i3 H晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
' t' o3 l/ k% W2 r$ U/ `7 L6 r5.39.217.77漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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