[中式食譜] 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。　　陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
& J5 x, Q8 k$ C5 d　　1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 Y, k/ y" }
　　2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。
% [( |! o) S5 p4 O+ L公仔箱論壇　　3、沸腾后，转文火煲30分钟。公仔箱論壇: M3 P  |" q/ q9 H0 ]8 j! [
　　4、加入鸳鸯贝。
# Q/ q  E7 q1 I  p. f% c' o. {( @公仔箱論壇　　5、大火煮到贝壳打开即可。* D0 B  e# B0 U
　　6、最后加盐调味。/ Z! y# s2 ~8 X# G* M8 f$ x: s8 H
　　浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。