[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料公仔箱論壇& ]0 p4 p/ X5 ?) p8 N
核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法
( |& @  x& a3 v2 S- d4 D3 Y5.39.217.771.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb& P* T! U8 W/ N! r, a9 z
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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& z5 v4 G- R) |# G+ v# `; {3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。公仔箱論壇" l8 e" D: X* a7 Q

7 _2 o- W# G4 _8 y如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。