[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
8 ]: l5 @; b/ F7 {公仔箱論壇核桃肉 50克、西梅乾 340克公仔箱論壇; @. u$ I$ @4 `* \+ l0 a) T: c

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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb% @( p+ ^: _+ g4 Q

, i- {: L3 G! `2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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9 {* ^& K0 P$ i' N: }5 I  j8 {公仔箱論壇3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。$ ^8 N+ d7 s7 R5 C+ `/ ~4 `3 q9 P
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。