[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料4 f# {! M" K1 \( B5 ~
核桃肉 50克、西梅乾 340克2 t( j1 D2 w* W/ a! m
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" P4 A3 f  q3 f' `4 G, P5.39.217.77做法
  }" E! D4 R# a8 J. D1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。& }9 `8 |' K& r  m& S

5 `1 P% }# b) d/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。5.39.217.77; f: R4 L; m' g0 v+ S( a
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb, [$ i$ E; [3 v

: @' }6 o2 i8 [( }. x/ Otvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。