[西式食譜] 西梅核桃卷

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核桃肉 50克、西梅乾 340克公仔箱論壇: F  C  n  r$ _! ?  ?. j! v( |
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做法
. W3 n" R" B- ^9 V" c4 I1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb- x+ k" F+ v; `- J- F$ o
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。5.39.217.778 P) G3 S! Q' i! w* G$ I9 _

; h7 U2 H  w7 ~$ T( A6 Q8 w5.39.217.773.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。