[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 r& @1 b& K) |7 s# M, Q
[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
+ T( p' D1 W% ?: Y5.39.217.77[操作程序]
9 }0 }1 u. c4 Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
, p/ k" K  d$ s6 g4 i  K3 a. h) }5.39.217.772．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。
+ |1 _: o2 n2 W[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 公仔箱論壇! N" s* B& X0 G7 w  ]7 [
[要领提示] 要泡透，口味浓些。