日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。7 K& r# v0 P6 t1 u1 i& G* Q
' R0 N* S5 }6 a! u1 q, p! O! e6 Rtvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets平攻東九龍
8 Y8 r8 j& I. s5.39.217.77Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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$ Y) [6 F4 j1 d- B& _tvb now,tvbnow,bttvb櫻花公仔箱論壇, w( p8 V, {: Y- W3 q+ X/ W
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶公仔箱論壇9 L! z8 f+ k6 T m& z) u3 o1 P5 A
& R! F* Y" Z: L8 P$ a5 V公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
& g" l( j4 F/ U1 a! u3 P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ L) n1 Z7 ]$ j/ o
紅豆5.39.217.77, V4 s8 d" x+ I2 K# v
_* G9 e O: J" f8 d0 u5 s; I7 i公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 5.39.217.77 n6 ?, ]0 Z7 @; A
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焦糖咖啡
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- x& s1 \- k6 T0 B1 v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 5 R) W& O; t3 ^
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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1 n/ Q. t7 B" v: L" Q0 L$ D5.39.217.77潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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" R# H( G8 W9 T2 ?0 k" {tvb now,tvbnow,bttvb鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
5 o+ U9 s1 s: E/ M, P0 n Y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 U3 L* r) c
, q; {) p) |: H( d% Y0 t1 f6 T# tMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )& g2 `6 p5 {: u5 V5 o% Y) e
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream tvb now,tvbnow,bttvb# p+ [/ _% p( O# x
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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櫻花( X7 @4 s9 p( U) `7 y
0 C( b) s+ A/ F: N* h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ ~. D3 j0 e0 {1 O
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抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 ; o, ~3 k" f6 s- v( p: f8 U' `* J3 }
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紅豆# P d1 |9 O2 b. B# V
- X2 D/ x; F R/ B. D紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 : C- Z1 K) T7 _# R
/ V, z+ u, ^# G4 d焦糖咖啡
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3 X" h% [0 [" Q+ x- Jtvb now,tvbnow,bttvb面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 9 q3 ]5 `' k! L9 b4 O
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# [6 D& i5 }# t7 p$ g1 Utvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.779 j* f/ R% |1 e- g) ]1 \
5.39.217.77) w+ u: J# O9 v) H: ?& c
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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